Receita : Taça de baunilha e chocolate

Ingredientes

Creme de baunilha

Leite condensado: 1 Lata

Leite: 250 ml

Ovos: 3

Amido de milho: 1 Colher de sopa

Aroma de baunilha: 1 Colher de chá

Mousse de chocolate

Chocolate para mousse: 200 g

Ovos: 6

Açúcar: 80 g

Margarina: 80 g

Bolo de chocolate (qualquer bolo sem creme): A gosto

Bolinhas de chocolate para decoração: A gosto

Preparação

Prepare a mousse de chocolate. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve.

Bata as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado, enquanto derrete o chocolate com a margarina. Junte o chocolate às gemas e envolva. Envolva as claras em castelo e coloque no fundo das taças. Leve ao frio até solidificar.

Coloque pedaços de bolo sobre a mousse.

Prepare o creme de baunilha. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e leve ao lume todos os restantes ingredientes, previamente envolvidos, para engrossar. Deixe arrefecer e envolva as claras em castelo. Coloque sobre o bolo e leve ao frio para prender.

Decore com as bolinhas de chocolate e sirva fresco.