Receita : Bolo de pudim

Ingredientes

Para o bolo

• Manteiga: 150 gr
• Açúcar: 1 chávena
• Ovo: 3
• Leite: 1/2 chávena
• Farinha: 1 1/2
• Chocolate em pó: 1/2 chávena
• Fermento em pó: 1 colher de sopa

Para o pudim

• Ovo: 4
• Leite condensado: 1/2 chávena
• Leite: 3 chávenas

Preparação

Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar, os ovos e o leite, acrescentando a farinha e o chocolate, até obter uma massa homogénea. Misture o fermento. Para o pudim, repita o processo.Na montagem, carameliza uma forma alta com furo no meio. Coloque primeiro a mistura do bolo e por cima a mistura do pudim. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC, e deixe em banho-maria por aproximadamente 1 hora.