Receita : Bolo de mel

Ingredientes

• Farinha: 90 gr
• Mel: 2 colheres de sopa
• Leite: 2 colheres de sopa
• Açúcar: 150 gr
• Ovo: 3
• Canela: 1 colher de café
• Manteiga: 40 gr
• Fermento: 1 colher

Preparação

Junta-se o açúcar com os ovos, a manteiga derretida, a canela e o mel, batendo-se muito bem. Adiciona-se o leite e a farinha com o fermento e mexe-se. Deita-se em forma redonda, untada com manteiga e polvilha-se com farinha, indo ao forno. É acompanhado, normalmente, de pequenos favos de mel, onde se barram as fatias.