Receitas : Brownies de Nutella com cobertura crumble de Nutella

Ingredientes

Cobertura

• Farinha: 120 g
• Açúcar mascavado amarelo: 90 g
• Manteiga: 90 g
• Nutella: 2 colheres de sopa

Brownies

• Farinha: 200 g
• Manteiga: 200 g
• Açúcar: 200 g
• Chocolate em pó: 50 g
• Nutella: 100 g
• Ovos L: 4

Preparação

Cobertura:

Juntar todos os ingredientes numa taça (a manteiga tem que estar a temperatura ambiente). Misturar tudo muito bem com as mãos até formar uma bola. Embrulhar e levar ao frigorífico por pelo menos 1 hora.

Brownies:

Juntar o açúcar e a manteiga amolecida. Bater muito bem até se obter um creme. Juntar os ovos um a um e bater entre cada adição. Juntar a Nutella e bater bem. Juntar a farinha e o cacau ao creme. Envolver muito bem. Retirar a bola de massa do frigorífico e partir em pequenos pedaços. Colocar o creme numa forma com papel vegetal. Colocar os pedaços em cima do creme até cobrir o creme todo. Levar ao forno durante 30/35 minutos a 180ºC.